热门菜谱_上菜网 - 美食菜谱_烹饪技巧

毛豆烧茄子

毛豆的鲜嫩与茄子的软糯在浓油赤酱中完美交融，这道江南家常菜以朴实无华的姿态征服无数味蕾。掌握三个关键技巧，即可让茄子不吸油、毛豆不泛黄，轻松复刻地道风味。---## 一、食材选择与配比### 主料- 紫皮长茄子 300g...

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热门菜谱
2025-01-29
730

香酥西葫芦

共19图香酥西葫芦9.6分466人做过2小时以上困难香酥筷子1人份火烧配方5种材料西葫芦面粉60克水100克盐植物油做法18个步骤步骤1.点击图片进入烹饪模式中筋面粉放入稍大的碗里，加入少许盐调味。步骤2.加入适量的水。...

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2025-01-17
942

美味番茄龙利鱼

共23图美味番茄龙利鱼9.6分43人做过2小时以上困难1人份腌制配方10种材料龙利鱼番茄2个料酒水淀粉番茄酱小葱查看全部配料做法22个步骤步骤1.点击图片进入烹饪模式龙利鱼先解冻啦～这么一块就够了～～步骤2.然后切一条一...

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2025-01-17
567

海米卷心菜

共17图海米卷心菜9.8分98人做过困难炒锅配方10种材料海米1撮卷心菜1个盐适量姜末糖适量白醋适量查看全部配料做法16个步骤步骤1.点击图片进入烹饪模式海米提前用温水泡一下。（窍门：海米硬，牙口好也咬不动。泡制的目的不...

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2025-01-17
735

肉丝豆芽爆海虾

共18图快手菜,肉丝豆芽爆海虾9.8分679人做过2小时以上困难平底锅、刮刀、牙签1人份爆配方9种材料肉丝120克海虾120克豆芽150克韭菜50克胡萝卜50克葱姜蒜查看全部配料做法17个步骤步骤1.点击图片进入烹饪模式...

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2025-01-17
955

酱面包

玫瑰花果酱面包

共16图玫瑰花果酱面包9.9分437人做过2小时以上难保鲜膜烤箱1人份酱配方10种材料高筋面粉300克牛奶160克鸡蛋液35克盐3克细砂糖35克酵母粉5克查看全部配料做法15个步骤步骤1.点击图片进入烹饪模式牛奶、鸡蛋液...

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2025-01-17
741

酸奶蛋糕

共16图酸奶蛋糕9.9分714人做过深蓝小米粥时间:10分钟以内，难度:难，电器:烤箱，配方:酸奶、鸡蛋、玉米油、柠檬汁，步骤:1.准备好全部食材：酸奶200克、低 2.分离蛋黄和蛋清，将玉米油加入到蛋 3.再倒入酸奶，...

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2025-01-17
777

薯枣

薯枣的家常做法

　薯枣是我们当地人对地瓜干的一种惯称。今天我用高压锅无水焗了一份地瓜，然后再底温烤了一下，就成了人见人爱的薯枣了，喜欢的也可以参考一下，要是喜欢吃嚼劲更好的，可以多烤数小时或是晾的更透一点。　　食材主料　　地瓜1000...

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2024-12-06
786

蒜姜焗虾

　就是喜欢胡乱的玩模厨电，这不又用电压锅做了一款无水焗的沼虾，味儿鲜美有了。沼虾的虾壳厚实，所以在焗的时候我用时也比较长，但是这也让虾的口感在焗好后十分的棒，朋友们要是喜欢也可以参考一下。喜欢辣的可以加点辣椒。　　食材主...

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2024-12-06
637

辣子炒嫩鸡

辣子炒嫩鸡的家常做法

　辣椒炒鸡是由青椒、鸡肉为主要原料的一道家常菜，鸡肉选择年岁比较短的小公鸡，肉质细嫩易熟，滋味鲜美，非常适合炒。辣椒选择青辣椒，辣味不是非常浓郁，开胃、爽口、解腻，北方的朋友出锅时还可以放点大葱或者青蒜苗，也是非常搭的。...

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2024-12-06
987

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