鸡蛋香肠沙拉杯

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需要食材

    • 鸡蛋
    • 3个
    • 香肠
    • 2根
    • 洋葱
    • 半个
    • 青柠沙拉汁
    • 1勺
    • 沙拉汁
    • 2勺

做法步骤

1.

准备好材料

鸡蛋香肠沙拉杯,准备好材料

2.

冷水没过鸡蛋，中火煮10分钟，煮熟后过冷水

鸡蛋香肠沙拉杯,冷水没过鸡蛋，中火煮10分钟，煮熟后过冷水

3.

把洋葱切丁备用

鸡蛋香肠沙拉杯,把洋葱切丁备用

4.

香肠拿出来是室温下解冻

鸡蛋香肠沙拉杯,香肠拿出来是室温下解冻

5.

再把香肠切丁备用

鸡蛋香肠沙拉杯,再把香肠切丁备用

6.

锅里倒入少量的油，煸炒洋葱，炒制洋葱变干

鸡蛋香肠沙拉杯,锅里倒入少量的油，煸炒洋葱，炒制洋葱变干

7.

再倒入香肠丁煸炒，炒熟即可

鸡蛋香肠沙拉杯,再倒入香肠丁煸炒，炒熟即可

8.

把主料盛入碗中备用，成品如图所示

鸡蛋香肠沙拉杯,把主料盛入碗中备用，成品如图所示

9.

把鸡蛋对半切开，蛋黄挖掉跟主料一起，蛋白杯底部切平，能站立即可

鸡蛋香肠沙拉杯,把鸡蛋对半切开，蛋黄挖掉跟主料一起，蛋白杯底部切平，能站立即可

10.

把蛋黄压碎和主料混合均匀

鸡蛋香肠沙拉杯,把蛋黄压碎和主料混合均匀

11.

再加入1勺沙拉汁和半勺沙拉酱混合均匀

鸡蛋香肠沙拉杯,再加入1勺沙拉汁和半勺沙拉酱混合均匀

12.

把混合好沙拉装入蛋白杯即可

鸡蛋香肠沙拉杯,把混合好沙拉装入蛋白杯即可

上菜网小贴士

  1. 煮鸡蛋切勿大火，容易煮裂，按时间煮鸡蛋，
  2. 主料和鸡蛋黄偏干加入青柠味沙拉汁口感清爽